岩手県などで、今年はマツタケがとてもたくさんとれています。マツタケは、秋においしいとても高いキノコです。ここ数年は暑くてあまりとれませんでしたが、今年はたくさんとれています。
〜などで= in places like / such as (indicates examples of locations)あまり〜ない= not very much / not often (used with negative verbs)
大阪の市場には、岩手県のマツタケが去年の1000倍以上届いています。マツタケの値段は、去年より8割ほど安くなっています。
〜倍以上= ... times or more (indicates a massive multiple)〜割= tenths or units of 10 percent (8割 = 80%)
専門家は、先月たくさん雨が降ったからだと話しています。雨で地面の温度が下がったため、マツタケが育ちやすくなりました。
Vやすくなる= becomes easy to do (indicates a change making something easier)