コーヒーをよく飲む人は体脂肪が少なく筋肉が多い

日常的にちじょうてきによくコーヒーを飲のむ人ひとは、あまり飲のまない人ひとと比くらべて、体脂肪たいしぼうが少すくなく筋肉きんにくが多おおい傾向けいこうがあることがフィンランドの研究けんきゅうチームの調査ちょうさで分わかりました。たとえ身長しんちょうと体重たいじゅうから計算けいさんされるBMI（ボディマス指数しすう）が同おなじくらいであっても、コーヒーを多おおく飲のむ人ひとのほうが体脂肪量たいしぼうりょうや内臓脂肪量ないぞうしぼうりょうが少すくなく、骨格筋量こっかくきんりょうが多おおいことが確認かくにんされました。

また、男女だんじょともにコーヒーの摂取量せっしゅりょうが多おおい人ひとほど、血液中けつえきちゅうの「分岐鎖ぶんきさアミノ酸さん（BCAA）」の濃度のうどが低ひくいことも分わかりました。BCAAは体からだに大切たいせつなアミノ酸さんですが、血中濃度けっちゅうのうどが慢性的まんせいてきに高たかい状態じょうたいが続つづくと、インスリン抵抗性ていこうせいや2型糖尿病がたとうにょうびょう、心血管疾患しんけっかんしっかんなどのリスクが高たかまることが知しられています。研究けんきゅうチームによると、コーヒーをよく飲のむこととBCAAの濃度のうどが低ひくいことの間あいだに負ふの相関関係そうかんかんけいが見みられた点てんは、特とくに注目ちゅうもくされています。

さらに、コーヒーの摂取せっしゅは性せいホルモンのバランスや働はたらきにも変化へんかをもたらしていました。特とくに男性だんせいでは、コーヒーを多おおく飲のむ人ひとほどブドウ糖とうやインスリンの数値すうちが良好りょうこうになり、テストステロン（男性だんせいホルモン）の濃度のうどが高たかくなる傾向けいこうが見みられました。女性じょせいでも男性だんせいより変化へんかは小ちいさかったものの、性せいホルモンを運はこぶタンパク質しつが増加ぞうかするなどの関連かんれんが確認かくにんされています。

論文ろんぶんの筆頭著者ひっとうちょしゃで、オウル大学だいがくのルカ・ヴェロエスト研究員けんきゅういんは、「日常的にちじょうてきに飲のむコーヒーが代謝たいしゃやホルモンにどう関係かんけいしているのかは、まだ分わからないことが多おおい。しかし、生活習慣せいかつしゅうかんなどの影響えいきょうを考慮こうりょしても消きえない明確めいかくなホルモンの特徴とくちょうが見みられた」と話はなしています。研究けんきゅうチームは、コーヒーの習慣的しゅうかんてきな摂取せっしゅが体型たいけいや代謝たいしゃ、ホルモン状態じょうたいと関係かんけいしていると結論けつろん付づけました。