高知で秋にしか食べられない魚「メジカの新子」が人気

高知県こうちけん中土佐町なかとさちょうの久礼大正町市場くれたいしょうまちいちばで、秋あきにしか食たべられない「メジカの新子しんこ」という魚さかなが人気にんきを集あつめています。メジカの新子しんこはマルソウダガツオの子供こどもで、鮮度せんどが落おちやすいため、「朝あさ釣つった新子しんこは昼ひるまでに食たべろ」と言いわれるほど新鮮しんせんさが大切たいせつな魚さかなです。

2026年ねんの8月がつは、魚さかながほとんど捕とれない日ひが続つづいていました。漁師りょうしや店みせの人ひとは「こんな年としは初はじめてだ」と困こまっていましたが、9月がつになるとたくさん捕とれるようになりました。海水かいすいの温度おんどが高たかかったため、卵たまごを産うむ時期じきが遅おくれたとみられています。

市場いちばでは、特産とくさんの柑橘かんきつ「ブシュカン」の皮かわをすりおろし、果汁かじゅうとしょうゆをたっぷりかけて食たべるのが定番ていばんです。身みには強つよい弾力だんりょくがあり、もっちりとした食感しょっかんが楽たのしめます。京都きょうとや大阪おおさかから来きた観光客かんこうきゃくも「こんな歯はごたえは初はじめてで、とてもおいしい」と喜よろこんでいます。

今年ことしは時期じきが少すこし遅おくれているため、10月がつの終おわりごろまで食たべられそうだということです。入荷にゅうかの状況じょうきょうは「なかとさ観光協会かんこうきょうかい」のウェブサイトなどで確認かくにんすることができます。